quarta-feira, 2 de setembro de 2009

Beer

Cerveja é qualquer bebida alcoólica produzida a partir da fermentação do amido que é um derivado de cereais. Como os ingredientes usados são diferentes de acordo com o país onde são produzidas, o sabor, cor e tipo variam muito. A cerveja já era conhecida por sumérios, egípcios e mesopotâmios.
Os principais ingredientes são: água, cevada maltada e lúpulo. Cada cervejaria orgulha-se em ter a melhor cerveja, com sabor próprio e característico. O tipo mais comum é a Lager, originária da Europa Central. É de baixa fermentação, normalmente de cor clara e com alto teor de gás carbônico, sabor moderadamente amargo e com 3-6% de teor alcoólico.

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